哈工大山东校友会洞藏原酒简介

　 　　            供稿：张光宇校友　 编辑：李德松　 日期：2014年12月13日

　　哈工大山东校友会洞藏原酒是以哈工大校友为主体自筹资金、自选原酒、自主洞藏、自家使用的优质原酒。该原酒选自中食（四川）酿酒基地，古法纯正五粮工艺浓香型风格，经五年以上窖藏，具备香气悠久、酒味醇厚、入口甘美、落喉净爽、各味谐调、恰到好处，不口干不眩晕、同等数量饮用醉酒度优于普通低度酒的特点。该原酒自酿制以来未作任何处理（未添加水、酒精及香精香料），经长期老熟之后，被医家奉为百药之首，主行药势，杀百邪，通血脉，厚肠胃。
   　哈工大山东校友会洞藏原酒洞藏酒库位于中食（山东）洞藏酒基地最核心的深秘专区。该基地是全国规模最大、条件最优越的原酒酒库，紧邻京福高速、104国道、京沪铁路，平面存酒面积超过50000平米，洞内高度达28.9米，大型货车、客车，甚至火车可以自由通行。该洞为“玉珠”神泉水源地，更是历史上有名的洞天福地——玉皇大帝于此修仙、唐太宗于此蛰伏、唐三藏于此传法、毛泽东钦定为国家指挥中心、中华地理图测绘原点、历代皇帝驻跸供奉。洞内温度常年保持在16度上下，湿度则在80%以上，具有极其优越的微生物环境，有利于白酒延续老熟的过程，具有神奇造化之功，深秘专区更是位于毛主席指挥所门口，紧邻水源区，微生物环境更加难得，是多家名酒企业高端产品筑基原酒的储存之地。

　　                                                图一　酒库大门

　　                                                 图二  深密藏区

　　                                                 图三　酱香型原酒藏区