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哈工大山东校友会洞藏原酒简介
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                供稿:张光宇校友  编辑:李德松  日期:2014年12月13日


  哈工大山东校友会洞藏原酒是以哈工大校友为主体自筹资金、自选原酒、自主洞藏、自家使用的优质原酒。该原酒选自中食(四川)酿酒基地,古法纯正五粮工艺浓香型风格,经五年以上窖藏,具备香气悠久、酒味醇厚、入口甘美、落喉净爽、各味谐调、恰到好处,不口干不眩晕、同等数量饮用醉酒度优于普通低度酒的特点。该原酒自酿制以来未作任何处理(未添加水、酒精及香精香料),经长期老熟之后,被医家奉为百药之首,主行药势,杀百邪,通血脉,厚肠胃。
    哈工大山东校友会洞藏原酒洞藏酒库位于中食(山东)洞藏酒基地最核心的深秘专区。该基地是全国规模最大、条件最优越的原酒酒库,紧邻京福高速、104国道、京沪铁路,平面存酒面积超过50000平米,洞内高度达28.9米,大型货车、客车,甚至火车可以自由通行。该洞为“玉珠”神泉水源地,更是历史上有名的洞天福地——玉皇大帝于此修仙、唐太宗于此蛰伏、唐三藏于此传法、毛泽东钦定为国家指挥中心、中华地理图测绘原点、历代皇帝驻跸供奉。洞内温度常年保持在16度上下,湿度则在80%以上,具有极其优越的微生物环境,有利于白酒延续老熟的过程,具有神奇造化之功,深秘专区更是位于毛主席指挥所门口,紧邻水源区,微生物环境更加难得,是多家名酒企业高端产品筑基原酒的储存之地。


                                                  图一 酒库大门


                                                   图二  深密藏区


                                                   图三 酱香型原酒藏区